Paneli çıtır tavuk nasıl yapılır işte evde yapılacak tarif
Kolay ve Pratik Çıtır Tavuk Tarifi Çıtır çıtır, lezzetli tavuk yapmak sandığınızdan daha kolay! İşte evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz pratik çıtır tavuk tarifi: Malzemeler: · 500-600 gram tavuk göğüs fileto veya but (dilimlenmiş) · 1 su bardağı un · 1 su bardağı galeta unu veya pane harcı · 2 adet yumurta · 1 çay bardağı süt (isteğe bağlı) · 1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu (çıtırlık için) · Tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu (isteğe bağlı baharatlar) · Kızartmak için sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü) Hazırlık: 1. Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra parmak şeklinde veya küp küp doğrayın. 2. Baharatları tavuklara ekleyip iyice karıştırın ve 15-20 dakika dinlendirin. Kaplama İşlemi: 1. Un tabakası: Derin bir kaseye unu alın, içine karbonatı ekleyip karıştırın. 2. Yumurta tabakası: Başka bir kasede yumurtaları çırpın, süt ekleyin. 3. Galeta unu: Üçüncü bir kaseye galeta ununu koyun. Kaplama Sırası: 1. Tavuk parçalarını önce una bulayın (fazla unu silkerek) 2. So...